品質一番の [2013] Chartogne キュヴェ・レ・クアール・シャトー Chateauシャルトーニュ・タイエ Couarres Les Cuvee Taillet-スパークリングワイン・シャンパン
品質一番の [2013] Chartogne キュヴェ・レ・クアール・シャトー Chateauシャルトーニュ・タイエ Couarres Les Cuvee Taillet-スパークリングワイン・シャンパン
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※限定2本入荷
ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ 熟成：44か月
レ・クアール・シャトーはメルフィの畑の中央にある単一畑。
砂が混ざった粘土が豊富な土壌で、地表から80cm下にはチョークの層がある。
すぐ近くにあり同じくピノ・ノワールが栽培されているレ・ゾリゾーとは土壌が異なるため、よりミネラル豊かな味わいとなる。密度、エレガンス、軽やかさを兼ね備えている。
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（八木） ついでですから、一誠堂の、その時分の生活を話しますと、朝七時に起きまして、清掃をして、前日に買ってきた本を、反町さんの机の上に持ってきて、値段付けして貰って、店の棚へ納める。前の日に買ってきたものは、その夜十時に閉店してから、みんな集まりまして、反町さんが中心になって、この本は二円とか、一 […]
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