買取り実績 YH-3000シリーズ 関兼常 兼常作 KC-923 薄刃型 口金付黒合板柄 槌目梨地 鍛造 青紙-薄刃包丁

買取り実績 YH-3000シリーズ 関兼常 兼常作 KC-923 薄刃型 口金付黒合板柄 槌目梨地 鍛造 青紙-薄刃包丁


  • 【メーカー】
    ●関兼常

    【特長】
    ●鋭い切れ味、日立安来鋼の最高級炭素鋼「青紙2号」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁
    ●鍛造による表面の鎚目の凸凹と、梨地加工のザラツキ感は、食材の切離れをスムーズにし、一層切れ味を助長します
    ●細部まで丁寧な仕上げが施された高い品質と、使いやすいデザインは、使う人を魅了し、長くご愛用いただける包丁です

    【仕様】
    ■サイズ:全長295mm、刃渡り165mm
    ■本体重量:170g
    ■素材・材質:鋼材…日立安来鋼青紙2号炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)・柄材…黒合板、口金…ステンレス

    【材質・仕上げ】
    ●鋼材:日立安来鋼青紙2号炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)柄材:黒合板口金:ステンレス

    【サイズ】
    ●全長295mm、刃渡り165mm

    【原産国】
    ●日本

    【質量】
    ●170g



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